Les gaufres maison font partie des recettes préférées des petits comme des grands… mais on n’a pas toujours le temps (ni l’envie) de sortir une liste d’ingrédients interminable.
Bonne nouvelle : voici une recette de gaufres faciles et rapides, réalisée avec seulement 3 ingrédients, sans gluten, naturellement protéinée (sans ajouter de poudre de protéines) et peu sucrée.
Parfaite pour un petit-déjeuner sain, un goûter équilibré ou même une version salée
🧇 Ces gaufres sont :
- prêtes en 5 minutes
- réalisées au blender
- sans gluten
- riches en protéines naturelles
- sans sucre raffiné
- adaptées aux enfants
- idéales en batch cooking
- parfaites à congeler
🥣 Recette de gaufres sans gluten à 3 ingrédients
Ingrédients
- 2 œufs
- 200 g de cottage cheese ou de skyr
-
100 g de P’tit Déj Original Holibelly à la vanille
👉 ou 100 g de petits flocons d’avoine sans gluten(optionnel) un filet de sirop d’agave pour une version sucrée
(optionnel) une pincée de sel pour une version salée
Préparation (ultra rapide)
- Mets tous les ingrédients dans un blender.
- Mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Fais chauffer ton gaufrier légèrement huilé.
- Verse la pâte et fais cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
- Déguste immédiatement… ou garde-les pour plus tard
💡 Astuces conservation et organisation
Au réfrigérateur : jusqu’à 2 jours dans une boîte hermétique
Au congélateur plusieurs mois
👉 Il suffit de les réchauffer au grille-pain ou quelques minutes au four pour retrouver une texture parfaite
Idéal pour les matins pressés, les goûters d’école ou les week-ends en famille.
🌟 Pourquoi ces gaufres sont naturellement protéinées ?
Grâce aux œufs et au skyr / cottage cheese, cette recette apporte des protéines complètes, sans avoir besoin d’ajouter de poudre protéinée industrielle.
Associées à la préparation P’tit Déj Holibelly, elles deviennent :
- plus rassasiantes
- riches en fibres
- avec un bon goût de vanille Bourbon
- parfaites pour un petit-déjeuner équilibré
🧡 Une recette simple, saine et gourmande
Ces gaufres sans gluten et protéinées sont la preuve qu’on peut manger bon, rapide et équilibré, même avec très peu d’ingrédients.
Une recette à garder sous la main… et à refaire encore et encore.
